Bakað Rauður Snapper Með Hvítlaukur og Herbs Uppskrift

Þetta auðvelt rautt snapper uppskrift er bakað með einföldum blöndu af hvítlauk, smjöri, kryddaðri brauðmola og Parmesan-osti.

American Heart Association mælir með að borða fjölbreyttan fisk að minnsta kosti tvisvar í viku, og rautt snapper uppskrift er frábært val fyrir heilbrigt mataræði. Þótt það sé ekki eins hátt í omega-3 fitusýrum og öðrum, þá er það góð uppspretta. Sumir góðar varamenn fyrir rautt snapper í þessu fati eru kel, pollock, svartur þorskur eða röndóttur bassa.

Þetta rauða snapper uppskrift er auðveldlega tvöfaldast eða þrefaldast fyrir fjölskyldu máltíð.

Það sem þú þarft

• 2 red snapper flök, um 6 til 8 aura hvert
• 4 msk smjör
• 1 miðlungs klofnaði
• hvítlaukur, þrýstur eða hakkað
• 3 eða 4 dropar Worcestershire sósa
• 1/2 tsk
• Creole eða Cajun krydd, eða eigin uppáhalds kryddblanda, með salti
• 1/8 teskeið ferskur svartur pipar
• 1 til 2 teskeiðar hakkað ferskur
• steinselja
• 1 tsk skorið ferskt eða fryst
• gríslaukur, valfrjálst
• 3 til 4 matskeiðar
• látlaus eða kryddað brauð mola
• 2 matskeið ferskur rifinn parmesanostur, valfrjálst

Hvernig á að gera það

1. Hitið ofninn í 400 F.
2. Setjið snapperflök í bökunarrétt sem hefur verið úðað með smjöri bragðbætiefni.
3. Í steikja, bræða smjör með hvítlauk, Worcestershire sósu, Creole kryddblöndu, pipar, steinselju og grísum, ef það er notað. Eldið yfir lágan hita í 2 mínútur, bara til að blanda bragði.
4. Borðuðu báðar hliðar fiskflökanna með smjöri og jurtablöndunni.
5. Kasta breadcrumbs með eftirstandandi smjöri blöndu og Parmesan osti, ef það er notað; stökkva yfir flökin.

1. Bakið í ofþensluðum ofni í um það bil 12 mínútur, allt eftir þykkt rauða snapperflökanna. Fiskurinn verður ógegnsæ og flögur auðveldlega með gaffli þegar hann er búinn.

Ábendingar afbrigði

• Til að prófa fiskinn fyrir doneness, settu gaffli í þykkustu hluta flökunnar. Það ætti að fletta auðveldlega.
• Notaðu annan mildan hvítan fisk í uppskriftinni. Tilapia, ýsa, pollock og þorskur eru góðar ákvarðanir.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	653
Heildarfita	28 g
Mettuð fita	15 g
Ómettað fita	8 g
Kólesteról	168 mg
Natríum	1.569 mg
Kolvetni	36 g
Mataræði	1 g
Prótein	62 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)