Berið fram þetta bragðgóður eplaköku með hliðum svínakjötum eða bakaðri skinku.
Það sem þú þarft
- 4 msk smjör
- 2 bollar epli (tart, hakkað)
- 3 msk ljósbrúnsykur
- 2 msk gyllin rúsínur
- 2 msk. Þurrkaðir trönuberjum
- 1/4 bolli pecan stykki
- 1/2 tsk kanill
- 1/4 tsk múskat
- 1 tsk sítrónusafi
- 1/3 bolli eplasafi (eða safa)
Hvernig á að gera það
- Hita smjör í miðlungs potti; bætið epli, brúnsykri, rúsínum, trönuberjum, pecannum, kryddi og safi.
- Eldið yfir miðlungs hita þar til eplan er blíður, þurrkaðir ávextir eru mildaðir og eplasafi hefur soðið í burtu.
- Ef nauðsyn krefur, bæta við smá eplasíni til að halda blöndunni úr brennandi.
- Berið fram heitt eða kælt með skinku eða svínakjöti.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 155 |
| Heildarfita | 8 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 15 mg |
| Natríum | 6 mg |
| Kolvetni | 21 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 1 g |