Jólatímabilið snýst alltaf um nammi! Ertu tilbúinn til að fylla fjölskyldur sokkana þína með heilbrigt súkkulaði eða ertu að fara að venjulegu leiðinni? Hvort sem þú vilt að meðhöndla þá með verslun keypt nammi eða ekki, þetta auðvelda uppskrift verður sigurvegari sama þegar þú velur að gera það. Njóttu þess allt árið um kring sem sérstakan skemmtun að hafa á hendi. Auðvelt að búa til og geyma í ísskápnum eða frystinum þar sem sykurþráður gæti leitt þig. Mjög auðvelt að skipta um áleggið til að passa við óskir þínar. Aðrar hugmyndir gætu verið ristaðar pecans, valhnetur eða pistasíuhnetur. Breyttu trönuberjum fyrir gojibær eða annan þurrkuð ávexti.
Það gæti tekið nokkurn tíma, en flestir heilsugæslustöðvar bera þurrkaðir ávextir náttúrulega sættar með eplasafa frekar en hreinsaðar sykur. Lestu merki fyrir sykur er mikilvægt þegar þú kaupir eitthvað sem þú keyptir og pakkað. Þú getur auðveldlega fundið sykurlausan súkkulaðiflís í flestum matvörubúðum nú á dögum. Margir kunna að innihalda sykuralkóhól eins og malitól, en tegundin sem ég hef mælt með hér að neðan notar stevia til að sætta og það er engin eftirbragð.
Having nammi heima gerir þér kleift að sætta þig við það sem þú vilt. Þú gætir líka prófað þetta með ósykraðri súkkulaði bakstur og bætið bara við uppáhalds sykurlausan sætuefnið þitt . Þú verður að smakka og laga þig að sætleik þinni áður en þú gerir það kleift að herða. Ef þú þarft þess að vera lægri í kolvetni, slepptu bara þurrkaðir ávextir saman og notaðu hnetur. Jafnvel fræ eins og steikt grasker og sólblómaolía er góð kostur ef þú ert með trésmut og ofnæmi fyrir hnetum í fjölskyldunni.
Að búa til eigin snakk og góða skemmtun heima er alltaf besti kosturinn þegar kemur að því að viðhalda sykurlausum lífsstíl. Með því að hafa eitthvað sem þú getur notið án sektar eða áhyggjur af því hvort það muni leiða þig til að krefjast sykurs er lykillinn að því að geta staðist þetta sykurfrítt líf.
Það sem þú þarft
- 7 únsur sykurlaus súkkulaðiflís (ég notaði vörumerkið Lily's Sweets)
- 1/2 bolli þurrkaðir trönuberjum (ég notaði eplasafa sætt sem finnast á Whole Foods Market)
- 1/2 bolli möndlur (hrár, ósaltað)
Hvernig á að gera það
- Dreifðu súkkulaðibrókunum á límbökum bakaðri blað.
- Haltu þeim eins nálægt og mögulegt er í formi rétthyrnings.
- Bakið við 325 gráður í 1-3 mínútur til glansandi.
- Einu sinni út úr ofninum skaltu nota tannstöngli eða þjórfé af smjörhníf til að dreifa flísunum saman til sléttrar.
- Dreifðu trönuberjum og möndlum jafnt yfir súkkulaði.
- Kælið eða frystið þar til það er hitað.
- Brjótast í sundur til að þjóna.
- Geymið í kæli.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 145 |
| Heildarfita | 10 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 1 mg |
| Natríum | 5 mg |
| Kolvetni | 12 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 3 g |