Hvernig og hvar á að finna mjólkurfrían áfengi
Þó að það sé forsenda þess að bjór, vín og áfengi séu mjólkurfrítt, þá er það í raun ekki alltaf raunin. Sumir af þessum áfengum drykkjum eru unnar með því að nota mjólkur innihaldsefni, sérstaklega kasein og laktósa. Kasein, prótein sem finnast í öllum mjólkurafurðum, er stundum notað við vinnsluferlinu (skýring á vökva) við vínframleiðslu, en bjór notar stundum laktósa (sykursíhlutinn í mjólk) til að bæta auðleika og líkama, sérstaklega í myrkri bjór eins og mjólkurblettir, sætir stútar og rjóma stouts.
Flestir áfengi eru öruggir, en sumt er enn notað dýraafurðir og aukaafurðir í sektarferlinu og nokkrar líkjörar, eins og Irish Cream Baileys, nota beint mjólkurafurðir eins og mjólk og rjóma.
Svo hvernig getur þú fundið áfenga drykki sem eru mjólkurfríar og öruggir fyrir veganana? Milli notkunar á netinu á netinu, fara beint í drykkjarvöruna og heimsækja sérgreinavörur, þú ættir að geta fundið vín, bjór og áfengi sem mun virka fyrir þig.
Online Resources
Þar sem innihaldsefni áfengis drykkja innihalda ekki kasein og laktósa, hvernig getur þú vitað hver eru mjólkurafurðir? Það eru nokkrir auðlindir til að leiðbeina þér, þar á meðal Barnivore, frábært vefsvæði til að hjálpa þér að finna veganvín, bjór og áfengi, sem einnig verður laus við allar mjólkurvörur, dýraafurðir og aukaafurðir dýra.
VegNews hefur einnig tekið saman nokkrar gagnlegar listar fyrir mjólkurfrí eða vegan bjór og vín kennara.
Þú getur líka leitað vín og áfengis sem eru merktar sem kosher, þar sem þetta mun venjulega ekki nota mjólkurafurðir. Ef þú ert vegan, vertu viss um að eggin séu ekki í innihaldsefnum.
Sérstök áfengismerki
Önnur leið til að tryggja að þú sért að drekka vegan og mjólkurafurðir án áfengis er að athuga uppáhalds vörumerkin þín.
Vegan.com listar vörumerki sem eru laus við dýra- og mjólkurvörur en að vera viss um að þú þurfir einnig að athuga hvert vörumerki. Til dæmis, vegan.com listar Absolut, Bacardi Rum, Grey Goose, Hangar 1, Malibu Rum og Skyy Vodka sem áfengi sem eru laus við dýravörur. Fyrir bjór, þeir hafa Budweiser (nema Clamato fjölbreytni þeirra), Coors og Coors Light, Miller Lite, High-Life og Ósvikinn Drög, Pabst Blue Ribbon, Sierra Nevada Pale Ale og Yuengling eins skýr og laus við dýraafurðir. Vínskráin yfir vegan okkar inniheldur Charles Shaw (aðeins rauðvín), Frey Vineyards, The Vegan Vine, Red Truck Wines og Yellowtail (aðeins rauðvín, ekki hvítt eða rosé).
En vegna þess að sum vörumerki hafa undantekningar fyrir tilteknar tegundir af vörum sínum, er best að hringja eða athuga með hverju vörumerki. Vörur breytast með tímanum og fyrirtæki tilkynna ekki alltaf almenningi eða öðrum vegabréfs- eða mjólkurafritum vefsíðum til að halda þeim uppfærðum fyrir neytendur.
Sérstök drykkjarvörur
Þegar þú veist hvaða vörumerki að leita að þarftu að finna hvar þú getur keypt þau. Leit þín að áfengum drykkjum á vegum getur byrjað hjá staðbundnum matvörubúð eða sérgrein áfengisverslunum. Venjulega, sérgreinavörur munu hafa sérstakan hluta vegans eða þá sem hafa takmarkanir á mataræði.
Þú ættir að spyrja um framleiðsluferli tiltekinna vína og ef einhverjar aukaafurðir dýra eða afurðir úr mjólkurafurðum voru notaðar, þar með talið gelatín, ísoglas, kítín, albúmín eða eggjahvít.