Þetta Double Anise Biscotti gerir góða kex til að gefa í burtu sem frí gjafir til vina, fjölskyldu og samstarfsfólk. Það er ekki of sætur og anisbragðið er lúmskur nóg til að fara með bragðbætt te eða kaffi.
Það sem þú þarft
- 3-1 / 4 bollar hveiti
- 1 msk baksturduft
- 3/4 teskeið salt
- 1-1 / 2 bollar sykur
- 10 matskeiðar (1-1 / 4 stafur) smjör, brætt
- 3 stórar egg
- 1 matskeið anís þykkni
- 2 tsk jörð anísed
- 1 bolli afgreiddum möndlum,
- létt ristað, hönd-mulið
Hvernig á að gera það
- Forhitið í 350 F. Línubakstur með perkamentpappír.
- Blandið hveiti, bökunardufti og salti með vírahvítu. Kremsykur og smjör.
- Bæta við eggjum í einu. Blandið í anísútdrætti og jörðuðum fræjum.
- Smátt og smátt bæta við hveiti blöndunni þar til það er vel blandað saman. Bætið og hrærið möndlum.
- Skiptu deiginu í tvennt. Mótaðu í logs eða hvaða form sem þú vilt og settu á blað.
- Bakið þar til gullið brúnt, um 30 mín. Kældu alveg, um 25 mín.
- Skerið logs skáhallt. Fleygðu pergamentum og settu skurðaplötuna niður á bakplötuna. Bakaðu 12 mínútur. Snúðu og baka 8 mín. eða þangað til að byrja að litast. (Hægt að undirbúa eina viku fram í tímann. Geymið í loftþéttum ílát við stofuhita.)
Meira um Biscottis
Allt um Biscotti
Hvernig á að gera Biscotti með Photo Instructions