Þetta suðrænum kókosfried kjúklingasamloki mun flytja þig til Karíbahafs án þess að þurfa að fara í raun hvar sem er. Made með blöndu af sætum kókoshnetum og panko brauð mola, þetta steikt kókosfiskur kjúklingur er sætur, saltur, stökkugur og algerlega irresistible.
Bæta við avókadó , cilantro, agúrka, S riracha og heimabakað sætur chili aioli fyrir jafnvel meira bragðgóður!
Það sem þú þarft
- Fyrir kjúklinginn:
- 2 beinlaus kjúklingur
- 1 msk. maíssterkja
- 1/4 tsk. salt
- 2 egg
- 1/2 bolli rifinn kókos
- 1/2 bolli panko
- 1 tsk. salt
- 5 bollar olía (til steikingar)
- Fyrir Sweet Chili Aioli:
- 1 msk. sætur chili sósa
- 1/2 msk. majónesi
- Fyrir smjörið:
- 1 multigrain bolla
- 1/2 avókadó (brotinn)
- 1 klípa salt
- 3 kókos steikt kjúklingur tilboð
- 1,5 msk. sætur chili aioli
- 3 agúrka sneiðar
- 1 tsk. cilantro (hakkað)
- Valfrjálst: sriracha eftir smekk
Hvernig á að gera það
- Fyrir kókókótuð hreint kjúklinga-
- 1. Hitið olíu í 350 gráður.
- Á meðan raða þremur skálar á borðið. Í fyrsta skálinni, bæta við kornstjörnu og salti. Í seinni skálinni, hristu tvö eggin saman.
- Í þriðja skálinni blandaðu saman kókosflögum, pönkó og salti saman.
- Þegar olían er heitt skaltu dýfa hvert stykki af kjúklingi í maísstrengnum, síðan eggblöndunni, þá kókos-pönkblöndunni. Hristið til að fjarlægja umframhúð og settu í heitu olíuna.
- Látið kjúklingann steikja í nokkrar mínútur þar til hún er soðin í gegnum og batterið er gullbrúnt.
* Ef kókosinn byrjar að brenna áður en kjúklingurinn er soðinn í gegnum, snúið olninum niður í nokkrar gráður og haltu áfram að steikja eða taktu þau úr olíunni og klára því að baka þeim í ofninn þar til ekki lengur bleikur í miðjunni *
- fyrir svarta barnið AIOLI-
- Í litlum skál, hrærið söt chili sósu með Mayo og settu til hliðar.
- fyrir SANDWICH-
- Byrjaðu með því að rífa multigrain bolla. Þegar það er skörpt skaltu bæta við bráðum avókadóinu við hliðina og stökkva með smá salti og toppa með kókosfyllingnum steiktum kjúklingafyrirtækjum. Á hinni helminginn af bunnum er bætt við sætum chili aioli, agúrka sneiðar, Sriracha og cilantro. Setjið tvær helmingar saman og þjónið strax.