Slow Cooker Paprika svínakjöt með sýrðum rjóma

Þessar sveitabrúnir í landsstíl eru auðvelt að undirbúa og elda í hæga eldavélinni með reyktu papriku og valfrjáls sveppum. Sýrður rjómi er bætt við vökvana til að gera bragðgóða sósu fyrir svínakjöt. Notaðu beinlausan eða beinlínis rifbein.

Þungur rjómi er hægt að nota í stað sýrðu rjómsins ef þú vilt.

A skurður eða skurður svínakjöt öxl steikja eða kúppur má skipta.

Það sem þú þarft

• 1/2 bolli af öllu hreinu
• 1 matskeið reykt paprika (eða sæt paprika)
• 1/2 tsk jarðarkúrinn
• 3/4 teskeið salt
• 1/4 tsk ferskt jörð svart pipar
• 3 til 4 pund landsvísu svínakjöt, bein eða beinlaus *
• 2 til 3 matskeiðar jurtaolía
• 1 stór laukur, sneið
• 2 hvítlauksperlur, hakkað
• 8 únsur sneiðum sveppum, valfrjálst
• 1/2 bolli kjúklingur seyði
• 1/2 til 1 bolli sýrður rjómi

Hvernig á að gera það

1. Í skál eða kökuborð sameina hveiti með paprika, kúmen, salti og pipar. Blandið vel.
2. Drættu svínakjötið í hveitablöndunni.
3. Hita jurtaolíu í stórum skillet yfir miðlungs hita. Skerið svínakjöt í landsstíl, beygðu að brúnum báðum hliðum.
4. Setjið svínakjöt í hæga eldavélinni.
5. Bætið laukunum við pottinn og eldið þar til það er ljósbrúnt. Bætið hvítlauknum og eldið í 1 mínútu lengur. Flyttu laukunum og hvítlaukunum í hæga eldavélina.

1. Ef þú notar það skaltu bæta sveppum við pottinn. Ef nauðsyn krefur, bæta við meira jurtaolíu og sautið þar til það er brúnt létt. Flyttu sveppum í hæga eldavélina.
2. Hellið kjúklingabylgjunni í heita pottinn og skraptu upp brúndu bita. Hellið yfir svínakjöt og grænmeti.
3. Coverið og eldið á HIGH í 1 klukkustund. Dragðu hita niður í LOW og eldið í um það bil 3 til 4 klukkustundir lengur. Svínakjötin ætti að vera frekar útboð.
4. Fjarlægðu svínakjöt í fati og haltu. Hellið þurrkunum í pott og láttu sjóða. Dragðu hita niður í lágmark og láttu gufa í um það bil 5 mínútur eða þangað til um það bil fjórðungur í þriðjung og bragðin eru þétt. Hrærið í sýrðum rjóma og hita í gegnum - ekki sjóða.
5. Berið sósu með svínakjöti.

* Hægt er að nota skurðlausan svínakjöt með svínakjöt eða svínakjöt í þessari uppskrift.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	862
Heildarfita	49 g
Mettuð fita	16 g
Ómettað fita	22 g
Kólesteról	247 mg
Natríum	548 mg
Kolvetni	25 g
Mataræði	3 g
Prótein	77 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)