Rauður, hvítur og blá kartöflur

Þetta er hið fullkomna salat fyrir fjórða júlí hátíðina þína eða sumarhátíð eða samkoma. Lítil fyrirtæki kartöflur og hakkað harðsoðin egg gera þetta dýrindis kartöflu salat og litrík kartöflur gera það aðlaðandi og hátíðlegur.

Þessi útgáfa er gerð með blöndu af majónesi og sýrðum rjóma. Hakkað ferskt dill og dillbragð bragð að klæða sig fullkomlega. Notaðu frítt kartöflur eða annan lit ef þú vilt.

Það sem þú þarft

• 3 pund blönduð litur lítill kartöflur, með perúnskum (fjólubláum), litlum rauðum og litlum hvítum eða nýjum kartöflum
• 1 bolli sneið sellerí
• 6 hard-cooked egg , hakkað
• 1/2 bolli hakkað rauðlauk
• 3/4 til 1 bolli majónesi
• 1/2 bolli sýrður rjómi
• 2 tsk hakkað ferskt dill
• 1 1/2 matskeiðar dill nammi
• 1/4 teskeið svartur pipar
• 1/2 tsk salt

Hvernig á að gera það

1. Skrímið kartöflum og klæðið allar marbletti og aðrar ófullkomleika. Skerið í 1 / 2- til 1 tommu stykki.
2. Skolaðu kartöflurnar og settu þær í pott; þekja með vatni og bæta við 1 teskeið af salti. Láttu kartöfurnar sjóða. Dragðu hita niður í miðlungs lágmark, hyldu pönnu og haltu áfram að elda í um það bil 15 mínútur, eða þar til gafflarnir eru búnir. Tæmið og láttu kartöflurnar kólna örlítið í pönnu með hlífinni.
3. Í stórum skál, sameina heitt eða kælt kartöflur með hægelduðum sellerí, hakkað egg og lauk.

1. Í annarri skál sameinast 3/4 bolli af majónesi með sýrðum rjóma, dilli, dillreit, pipar og salti; blanda vel saman.
2. Hrærið varlega í majónesblönduna í kartöflublönduna þar til kartöflur og grænmeti eru húðuð. Bættu við majónesi, ef þörf krefur.
3. Smakkaðu og breyttu kryddi eftir þörfum.

Eldhússkýringar

• Kartöflur munu gleypa meira af klæðningu ef þau eru klædd meðan þau eru enn heit.
• Nýjar kartöflur, rauðhúðaðar kartöflur, kringlóttar hvítar og aðrar vaxkenndar kartöflur halda lögun sinni vel þegar þau eru soðin og gera þeim besta val fyrir salöt.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	519
Heildarfita	33 g
Mettuð fita	8 g
Ómettað fita	8 g
Kólesteról	233 mg
Natríum	326 mg
Kolvetni	43 g
Mataræði	5 g
Prótein	13 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)