Gerðu þínar eigin súrsuðu blandað til að nota í súrsuðu grænmeti. Þessi ilmandi blanda af þurrkuðum kryddjurtum og kryddum bætir frábæra bragð við hvaða heimabakað súpu. Þú getur búið til fljótur súrum gúrkum með þessari uppskrift líka.
Einhver heimabakað kryddblanda er yndisleg frídagur. Pakkaðu það í fallegu krukku með innihaldsefnunum, dagsetningu sem þú gerðir það og hvernig á að nota það.
Tie sumir af þessum blanda í veldi ostaskála og binda lokað með eldhús streng. Þú getur bætt því við stewed ávexti, notað það í pottþurrku uppskrift, eða bæta það við marinade fyrir crudite fati eða bara fyrir nokkrum einföldum súrsuðum grænmeti. Það er líka ljúffengt í hvaða fljótandi súkkulaðibragði . Notaðu það í stað krydda og kryddjurtanna sem kallast í þeirri uppskrift.
Þessi blanda mun halda við stofuhita í um 6 mánuði. Gakktu úr skugga um að þú merktir það áður en þú geymir það þannig að þú veist hvað það inniheldur!
Það sem þú þarft
- 1/4 bolli af sinnepskorni
- 1/4 bolli dill fræ
- 1/4 bolli kóríander fræ
- 2 msk chili flögur
- 1 msk
- 1 matskeið sellerí fræ
- 1 msk hvít piparkorn
- 1 tsk svart piparkorn
Hvernig á að gera það
Sameina mustarða fræ, dill fræ, kóríander fræ, chili flögur, lauf laufblöð, sellerí fræ, hvít piparkorn og svart piparkorn í litlum skál og blandað vel. Þú getur mala þessum blöndu, annaðhvort með steypuhræra og pestle eða með því að nota matvinnsluvél eða blöndunartæki, ef þú vilt. Allt kryddið mun þó halda lengur.
Geymið þessa blöndu í loftþéttum umbúðum á köldum, þurrum stað. Setjið viðeigandi magn af krydd í osti og notið í uppskriftum.
Þegar uppskriftin er búin, fargaðu cheesecloth búntinum.