Þessar örbylgjuofn nachos gera hið fullkomna hádegismat eða leikdagatímann, því þau eru svo fljótleg og auðveld að undirbúa og þú getur breytt þessari uppskrift mikið af mismunandi leiðum til að henta þínum þörfum. Lykillinn er að nota rétta gerð af osti. Við erum eins og sambland af Cheddar og Monterey Jack eða pipar Jack, en allir mjúkir eða hálf-mjúkir, bráðnar ostur munu gera, jafnvel unnar ostur. Forðastu að nota harða ostur fyrir þessar nachos, vegna þess að þeir geta gripið upp í örbylgjunni.
Þetta er ekki eins konar uppskrift sem þú vilt fara einn á meðan það er að elda. Matreiðslutími getur verið mjög mismunandi frá einum örbylgjuofni til annars. Það er best að horfa á nachos gegnum glerhurðina. Um leið og öll osturinn er bara bráðinn, fjarlægðu plötuna úr örbylgjuofni.
Mundu að örbylgjuofnagangurinn heldur áfram í nokkrar mínútur eftir að þú hefur eytt matnum úr ofninum. Ef þú tekur nachos umfram það sem osturinn er bara bráðinn, gæti osturið endað að verða of-eldaður og harður.
Þrátt fyrir að flestar örbylgjuofnskoðanir krefjast þess að mæta matnum er ekki nauðsynlegt með þessum nachos.
Ekki hika við að prófa mismunandi gerðir af áleggi með þessari uppskrift. Svarta baunir, refried baunir, soðin kjúklingur, soðin steik eða sauteed grænmeti væri allt gott. Gakktu úr skugga um að maturinn sé eldaður áður en þú setur hana í örbylgjuofninn. Við lagum yfirleitt álegg á toppi tortillaflísanna, þá er hægt að bæta við osti og halda áfram eins og uppskriftin stýrir.
Það sem þú þarft
- 2 til 4 aura tortilla flís (einhvers konar)
- 1 til 3 bollar rifið cheddar, Monterey Jack eða Mexican ostur blanda
- 1/4 bolli súrsuðum jalapenó paprikum (valfrjálst)
Hvernig á að gera það
- Dreifðu tortillaflögum í jafnt lag á örbylgjuofn-öruggum diski. Mikilvægt: Notið aldrei málmplötu eða málmskál af einhverju tagi í örbylgjuofni. Það eru engin ákveðin magn af þessum nachos. Mikilvægast er að dreifa tortillaplöturunum í jafnrétti á diskinum, með aðeins smá skarast. Ef þú fyllir plötuna með of mörgum tortillaflögum, munt þú ekki geta klætt þá alla með osti.
- Styktu osti jafnt yfir flísana. Efst með jalapenó sneiðunum, ef þess er óskað.
- Hitið hátt í 1 mínútu, þar til osturinn er bráðinn. Vertu viss um að horfa á nachos eins og þeir elda. Örbylgjuofn ofna breytilegt, þannig að elda tími þinn mun einnig breytilegt. Látið nachos standa í nokkrar mínútur til að ljúka eldun. Berið strax með sýrðum rjóma, ferskt heimabakað salsa , sneiðum svörtum ólífum, hakkaðum ferskum tómötum og / eða guacamole .
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 348 |
| Heildarfita | 24 g |
| Mettuð fita | 13 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 59 mg |
| Natríum | 466 mg |
| Kolvetni | 15 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 18 g |