Þetta er einn af þeim sem "fá uppskriftina" uppskriftir sem ég fékk frá vini. Allir, þar á meðal "Ég líkar ekki súkkulaði" sonur, elskaði þennan dýrindis köku. Ég kalla þetta ísraelska ostakaka vegna þess að aðal innihaldsefnið er ísraelskur hvítur osti (Gevina Levana).
Það sem þú þarft
- 100 grömm smjör (stofuhita)
- 2 eggjarauður
- 1 matskeið af decaffinated kaffi
- 1/2 bolli sykur
- 1 1/2 bollar kakahveiti
- 3 egg
- 750 grömm af ísraelskum hvítum osti (Gevina Levana)
- 1 bolli sykur
- 1 pakkning vanillusykur
- 2 msk hveiti
- 2 gáma sýrður rjómi
- 1 pakkning vanillusykur
- 2 matskeiðar sykur
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 375 gráður Fahrenheit (190 gráður á Celsíus). Spray 9x13 kaka pönnu með non-stafur elda úða.
- Í skál skaltu blanda smjöri, eggjarauðum, kaffi, sykri og hveiti með hendurnar þangað til það er rakið. Þrýstu í kaka pönnu sem grunn fyrir köku.
- Í skál, sameinaðu eggjum, hvítum osti, sykri, vanillusykri og hveiti. Hellið ofan á köku stöð.
- Bakaðu 375 gráður Fahrenheit (190 gráður á Celsíus) í 30 mínútur eða þar til ostur er ekki hrist. Fjarlægið og kælt í 30 mínútur.
- Snúðu hitastigi hitastigs niður í 200 gráður Fahrenheit (90 gráður á Celsíus).
- Blandið sýrðum rjóma með vanillusykri og sykri í litlum skál. Breiða yfir kælt köku.
- Bakið við 200 gráður Fahrenheit (90 gráður á Celsíus) í 20 mínútur.
- Kæli.
ÞJÓNUSTU SUGGESTING:
Kaka bragðast best eftir að það hefur verið kælt í nokkrar klukkustundir. Það bragðast enn betra næsta dag, og jafnvel betra daginn eftir það.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 505 |
| Heildarfita | 32 g |
| Mettuð fita | 18 g |
| Ómettað fita | 10 g |
| Kólesteról | 179 mg |
| Natríum | 406 mg |
| Kolvetni | 47 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 9 g |