Það er ekkert eins og að bíta í heitt pylsa, fullkomlega kryddað og kryddað, með safa sem springur í munninn. Plain pylsur eru alltaf gott að sjálfsögðu, en hvers vegna ekki að breyta þeim í einföldu máltíð ? Kartöflur, hvítkál, laukur og hvítlaukur eru bætt við og drizzled með frábær einföldum kryddaðan sósu.
Eina málið með þessari uppskrift er að kartöflurnar verða að hluta til soðnar á undan tíma. Þetta er einfalt viðbótarskref og tekur ekki mikinn tíma eða vinnu.
Við kjósa preooked pólska pylsur í þessari uppskrift, en þú getur notað uppáhalds pylsur þinn tegund . Ef þú notar pylsur sem ekki eru tilbúin, verður þú að prófa þær með áreiðanlegum matvælamælum áður en þú getur borðað þær. Gakktu úr skugga um að þau nái að minnsta kosti 165 ° F áður en þú borðar. Þú gætir viljað brúna pylsurnar áður en þú bætir þeim við fatið með öðrum innihaldsefnum.
Öll þessi máltíðarþörf er kalt bjór og kannski grænt salat eða nokkuð fersk ávextir fyrir bragð, lit og áferð andstæða. Njóttu þess á köldum vetrarnótt þegar slátur er að slá á gluggann. Gera eld í arninum og njóttu.
Það sem þú þarft
- 2 pund medium Yukon Gold Potatoes (teningur)
- 3 bollar rauðkál (hakkað)
- 2 laukur (hakkað)
- 6 negull hvítlaukur (skera)
- 1-1 / 2 pund
- Pólskur pylsa (fullbúin og skera í klumpur)
- 1/2 bolli tómatsósu
- 1/3 bolli Dijon sinnep
- 2 matskeiðar piparrót sósa
Hvernig á að gera það
- Setjið kartöflurnar í stórum örbylgjuofnum. Bætið við um 1/4 bolli af vatni, hylið diskinn með vaxnu pappír og örbylgjuofn á háu í 3 mínútur.
- Prófaðu kartöflur; Þeir ættu að vera nógu ömurlegir svo þú getir borið þær með gaffli, en ekki nóg nóg að borða. Tíminn mun ráðast af stærð og krafti örbylgjuofninn þinn.
- Hitið ofninn í 400 ° F. Þegar kartöflurnar eru að hluta til öflugar skaltu sameina þær í stórum bakgrunni með hvítkál, lauk og hvítlauk. kasta varlega til að sameina.
- Setjið pylsurnar ofan á grænmetinu og haltu þeim í hvítkálina örlítið.
- Blandaðu tómatsósu, Dijon sinnep og piparrótarsósu í miðlungs skál og blandaðu vel saman. Þrýstu þessari blöndu yfir matinn í bakpönnu.
- Coverið pönnuna með filmu og settu í ofninn. Steikið við 400 ° F í 45 mínútur, fjarlægðu síðan filmuna og prófaðu hvítkál og kartöflur með gaffli. Þeir ættu að vera mjúkir á þessum tímapunkti.
- Afhjúpa réttina og steikið í 10 til 15 mínútur til kartöflanna byrjar að brúna á brúnum, hvítkál er blönduð og pylsurnar eru búnar. Berið strax, rétt úr bakpönnu ef þú vilt.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 442 |
| Heildarfita | 26 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 11 g |
| Kólesteról | 62 mg |
| Natríum | 1,183 mg |
| Kolvetni | 40 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 15 g |