Það sem þú hefur hér er einn af bestu pólska grilluðu osti hugmyndum allra tíma. Þessi ósigur hefur ólíklegt að nokkru sinni verið reynt á amerískum jarðvegi, þannig að þetta er byltingarkennd hérna.
Þessi tiltekna osti er kallaður Oscypek (áberandi: Ozlsg @ qyhdypekek). Það er ljúffengur reyktur ostur úr saltaðu mjólk frá Tatra-fjöllum Póllands. Ég plagiarized það beint út úr Wikipedia ... því miður, ekki leitt. Vinsamlegast ekki hika við að kanna fleiri heillandi deets hér. Ég uppgötvaði þetta tælandi saltvatnsbleyti, 14 daga reyktu búnt góðs á síðasta ári þegar ég heimsótti Kraków í Póllandi. Já það er rétt. Ég geri hluti eins og fara til Kraków .
Þessi samloka hefur verið þekktur til að gera herða menn gráta. Það er hituð upp á grill og síðan drizzled með nokkrum heitum jarðarber hlaupi. Það bragðast eins og að sauðfé sem fæðst þetta reyklausa saltviðburðinn var mjólkuð af hanskum höndum engils. A raunverulegur, beint út cheesiest himni.
Til að sjá upprunalegu uppskriftina eða til að skoða skref fyrir skref ljósmyndir fyrir þessa grilluðum osti uppskrift, vinsamlegast farðu á GrilledCheeseSocial.com fyrir hægri til hægri [HÉR]
Það sem þú þarft
- 2 tsk. af smjöri (saltað)
- 2 til 3 þykkir sneiðar af oscypek osti
- 2 sneiðar af brauði (Rustic White)
- 1 msk. jarðarber hlaup
Hvernig á að gera það
1. Byrjaðu með því að bæta nokkrum sneiðar af Oscypek við eina sneið af brauði. Dokktu ofan á það með jarðarberjelly og bætið afganginum af osti. Setjið afganginn af brauðinu ofan og smjörið á bakhliðinni. Setja til hliðar.
2. Í litlum pönnu, snúðu hita í miðlungs og þegar það er heitt skaltu bæta við smjöri samlokunni. Eldið í nokkrar mínútur á hvorri hlið þar til allur osti hefur bráðnað og fallegt gullbrúnt skorpu þróast.
Flipið og endurtakið hinum megin. Þegar báðir aðilar hafa verið grillaðir skal fjarlægja samlokuna úr hita og láta það sitja í nokkrar mínútur þar til osturinn byrjar að þykkna.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 421 |
| Heildarfita | 26 g |
| Mettuð fita | 16 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 73 mg |
| Natríum | 597 mg |
| Kolvetni | 29 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 19 g |