Grasker fransk ristuðu brauði og kryddjurtasíróp

Þetta grasker franska ristuðu brauði gerir stórkostlegt haust morgunmat. Franska ristuðu brauði er fullkomlega kryddað, með nógu gott grasker til að gera það rakt og flavorful.

Myndin af grasker frönskum ristuðu brauði var gerð með kanilhvítbrauð, en raisín brauð, challah eða ríkur brioche brauð væri líka gott val. Eða gerðu það með látlausu hvítu eða hveiti.

Eplasíróp sírópið er bara ótrúlegt á þessum frönskum ristuðu brauði, en ef þú ert í stuttan tíma skaltu nota hlynsíróp eða gullhringsstroppa.

Berið fram þessa grasker franska ristuðu brauði fyrir sérstakt haustblað, helgarbrunch eða frí morgunmatur með pylsum, skinku eða beikon.

Súrópið þykknar meira eins og það kólnar, svo flytja það í kæli til að kólna fljótt eða gera það daginn áður eða nokkrar klukkustundir fyrirfram.

Það sem þú þarft

• Fyrir kryddjurtasírópið:
• 1 msk smjör
• 2 bollar eplasafi
• 1 bolli brúnsykur
• 2 kanill pinnar (hver um 2 1/2 tommur að lengd)
• Fyrir grasker franska ristuðu brauði:
• 1/2 bolli mjólk
• 1/2 bolli grasker (niðursoðinn)
• 4 stórar egg
• 2 matskeiðar brúnsykur (pakkað, ljós eða dökk)
• 1 tsk vanillu þykkni
• 1 tsk kanill
• 1/4 tsk múskat (jörð)
• 8 til 12 sneiðar af brauði (sjá athugasemdir)
• 2 msk smjör (eða magn sem þarf fyrir grillið og til að þjóna)

Hvernig á að gera það

Kryddjurtasíróp

1. Í þungum miðlungs sósu yfir miðlungs hita, bráðið smjörið.
2. Þegar smjörið hættir að freyða, bæta við eplasíðum, brúnsykri og kanilpinnar.
3. Kælið, hrærið. Haltu áfram að elda yfir miðlungs hita, hrærið oft, þar til það er lækkað um helming í um það bil 1 bolli eða aðeins meira. Þetta mun taka um 15 mínútur.
4. Sírópurinn mun þykkna eins og það kólnar.

Grasker French Toast

1. Hitið hlýja skúffu eða ofni í 200 ° F. Þetta er til að halda eldaða franska ristuðu brauði heitt meðan á matreiðslu stendur. ef þú ert að þjóna grasker frönskum ristuðu brauði þegar þú eldar það, slepptu þessu skrefi.

1. Í miðlungs skál, þeyttu mjólkinni með graskeri, egg, 1/2 bolli af brúnsykri, vanillu, 1 tsk af kanil og múskat.
2. Hellið graskerblöndunni í breitt, grunnt skál.
3. Hita grind eða stóra nonstick skillet yfir miðlungs-lágt hita. Húðaðu pönnuna með nokkrum teskeið af smjöri.
4. Leggðu 2 til 4 sneiðar af brauði (fer eftir stærð grillinu þínu) í graskerblönduna í nokkrar sekúndur og snúðu við kápu báðar hliðar.
5. Þegar smjörið er freyðiefni skal raða hreinsaðri brauðinu á grillið.
6. Eldað í bleyti brauðinu þar til það er brúnt á botninum. Snúið og brúnt hinum megin. Þetta mun taka um 2 til 3 mínútur á hvorri hlið.
7. Flytið yfir í grunnu léttar smjörlíki eða pergament pappírfóðrað bakplötu og haltu ofninum í ofninum meðan eldað er eftir franska ristuðu brauði.
8. Berið fram með síróp síróp, hlynsíróp, gullpottasírópi eða uppáhalds.

Sérfræðiráðgjöf

• Það fer eftir stærð og þykkt á brauðinu, þú ættir að komast einhvers staðar frá 8 til 12 sneiðar eða 4 til 6 skammta. Pepperidge Farm Kanill Swirl Brauð er tiltölulega lítill loaf og mun gera um 12 sneiðar af frönskum ristuðu brauði (eins og sýnt er á myndinni).
• Notaðu uppáhalds brauðið þitt fyrir þetta franska ristuðu brauði. Nokkrar góðar ákvarðanir eru
  • hvítt brauð, hveiti eða multigrain
  • raisín brauð
  • kanill krulla brauð
  • challah
  • brioche brauð
  • Texas ristuðu brauði