Heimabakað biscotti gert með smá-súkkulaði flögum. Ég elska ást elska biscotti, en ég geri það ekki of oft þar sem ég hugsa um það meira sem skemmtun fyrir hið fullkomna sunnudagsblað kaffi. Og ef það er súkkulaði? Enn betra!
Aldrei gert heimabakað biscotti áður? Ekki hafa áhyggjur, þetta biscotti uppskrift er einfalt og auðvelt að fylgja. Biscotti er bakað tvisvar til að fá það fullkomlega skörp og crunchy. Þegar þú veist hvernig á að gera það muntu aldrei kaupa biscotti frá versluninni aftur.
Þetta súkkulaði flís biscotti uppskrift er kurteisi af Wheat Foods Council.
Það sem þú þarft
- 2 bollar málmblöndur
- 2/3 bolli sykur
- 1 tsk. matarsódi
- 1/2 tsk. salt
- 1/2 bolli lítill súkkulaðiflís (eða hnetur)
- 3 egg, svolítið barinn
- 1 tsk. vanillu
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 ° C.
- Blandaðu saman hveiti, sykri, baksturssósu , salti og súkkulaðiflögum í miðlungsskál.
- Bæta við eggjum og vanillu, hrærið þar til blandað er.
- Snúðu deiginu á létthveiti. hnoða 8 til 10 sinnum.
- Mótaðu deigið í logg um 2 tommur á breidd og 16 tommu þykkt.
- Settu þig inn á bökunarplötu sem er húðaður með non-stick úða.
- Baka 30 mínútur; fjarlægið úr ofni og kælt í 10 mínútur.
- Setjið þig inn á skurðborðið og með serrated hníf, skeraðu þig í ská í 1/2 tommu sneiðar með því að nota saga.
- Setjið sneiðar niður með hliðum á bakplötu.
- Minnka hita í 325 F og baka í 10 mínútur.
- Snúðu sneiðar yfir og böku til viðbótar 10 til 12 mínútur til gulls. Miðstöðvar verða svolítið mjúkir en munu herða eins og þau kólna. Fjarlægðu í vír rekki til að kæla.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 75 |
| Heildarfita | 3 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 26 mg |
| Natríum | 171 mg |
| Kolvetni | 11 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 2 g |