Bakaðar kleinuhringir - eða kleinuhringir, ef þú vilt styttri stafsetningu - er furðu auðvelt að blanda og baka. Það er engin þörf fyrir rafmagns blöndunartæki og undirbúningur tekur um 5 mínútur. Ekki sé minnst á þá staðreynd að þeir eru ekki djúpsteiktir og eru léttari í fitu og alveg ljúffengur. Áferðin er köku-eins, en dúnkenndur og álagið getur verið allt frá einföldum lagi af sigtuðu duftformi sykri til flóknari gljáa eða kökukrem. Allt sem þú þarft til að gera þessar góðar bakaðar kleinuhringir er 6-brautarkassi.
Þessir eggnogbökaðar kleinuhringir eru tilvalin fyrir hátíðina. Berið fram sem eftirrétt með kaffi eða kryddjurtum eða bökaðu þá í frídaginn. The einfalt batter fyrir kleinuhringir inniheldur eggnog, vanillu þykkni og múskat. Glerið er einföld blanda af duftformi sykri og eggnogi. Rétt er að nota róandi bragð í stað vanillu í kleinuhringjum, eða skipta um 2 matskeiðar eggnogsins með rommi.
Feel frjáls til að skreyta kökukrem fyrir jólin. Notaðu rauð og grænn sælgæti eða sykur, eða tvöfalt kjúklingablönduna og litaðu eitthvað af því með rauðu og grænu matarlitum. Þrýstu hátíðlega litina yfir látlaus eggnog gljáa.
The smjör fyrir kleinuhringir ætti að vera nokkuð þykkt, en ekki svo þykkt að það er deigið. Þú getur annaðhvort pípað það í dælubakann eða skeið hana inn. Gakktu úr skugga um að pönnuinn sé smurt eða úðað með nonstick elda úða. Notaðu hlutlausan bragðolíu, eins og kókosolía, safflower eða sólblómaolía.
Það sem þú þarft
- 1 bolli alifuglahveiti (4 1/2 únsur)
- 3/4 tsk bakpúður
- 1/4 tsk jörð múskat
- 1/4 teskeið salt
- 2/3 bolli eggnog
- 1 stórt egg
- 3 matskeiðar jurtaolía
- 1/3 bolli kornsykur
- 1 tsk vanillu þykkni
- Fyrir gljáa:
- Sykur með 1 bolli sælgæti
- 2 msk eggnog
- 1/2 tsk vanillu þykkni
- Dash jörð múskat
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 375 F.
- Smyrðu 6 gúmmídrykkja eða sprautaðu það með eldsprautu.
- Í miðlungs skál, sameina hveiti, bakpúðann, 1/4 teskeið múskat og saltið. Hristið eða hrærið til að blanda vel saman.
- Hrærið 2/3 bolli eggnog með eggi, jurtaolíu, kúnaðri sykri og 1 tsk af vanilluþykkni í blöndunarskál. Bætið hveitablöndunni og hrærið þar til það er blandað vel.
- Skolið smjörið í brunnana í töskunni, fyllið þá um tvo þriðju hluta. Að öðrum kosti, til að pípa batterið, skola það í plastfæði geymslupoka og skera út lítið stykki af horninu. Kreista pokann, píputið leifið í brunnana.
- Bakið kleinuhringnum í um 9 til 11 mínútur, eða þar til sett er. Tannstöngli sem settur er í dúfuna ætti að koma út hreint.
- Látið kleinuhringinn kólna í pönnu í um það bil 10 mínútur, þá snúðu þeim út á rekki.
- Sigtaðu duftformi sykursins í skál. Bæta við 2 matskeiðar eggnog, 1/2 teskeið af vanillu og þurrka af múskat. Hrærið þar til það er blandað vel. Ef batterið virðist of þykkt skaltu þynna það með meira eggnog eða smá mjólk.
- Dýktu bolla af kleinuhringnum í gljáa og settu þau aftur á rekki til að þorna. Glerið myndi drekka inn í meira porous botninn, þannig að topparnir eru bestir fyrir glerjun.
Ábendingar
Geymið kleinuhringir í loftþéttum ílátum eða loka með geymslupoka á köldum, þurrum stað í allt að 2 daga við stofuhita. Frystu ólaufaða kleinuhringir í allt að 3 mánuði. Þornaið þá við stofuhita og glertu þau um 2 klukkustundir áður en tíminn er gefinn.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 404 |
| Heildarfita | 16 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 9 g |
| Kólesteról | 151 mg |
| Natríum | 654 mg |
| Kolvetni | 58 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 9 g |