Þetta kjúklingasalat er gert með því að bæta við mulið ananas, sum sellerí og valfrjálst hard-cooked egg. Það er einfalt salat með óbrotinn lista yfir innihaldsefni.
Uppskriftin kallar á mylduð ananas, en bætið við nokkrum kúrdum ananas ef þú vilt meiri áferð. Eða þjóna því ásamt skivuðum ananas. Bæta við avókadóskilum á hliðina og skreytið salatið með nokkrum sneiðum laukapötum eða hakkaðri cilantro fyrir auka lit.
Það sem þú þarft
- 3 bollar kjúklingur (hægelduðum)
- 1 1/2 bolla sellerí (hakkað)
- 1/2 bolli ananas (mulið, tæmd)
- 1/2 bolli majónesi (eða meira eftir þörfum)
- Salt eftir smekk
- Svartur pipar eftir smekk
- 8 lauk salati (eða fleiri eftir því sem við á)
- Valfrjálst: 2 hard-cooked egg (sneið)
Hvernig á að gera það
- Í skál sem þjónar, sameina hægelduðum kjúklingi, sellerí og ananas.
- Bætið 1/2 bolli af majónesi og kastaðu varlega. Bættu við majónesi eftir þörfum.
- Smakkaðu með salti og pipar til að smakka.
- Berið með salati og skreytið með sneiðu eggi, ef þess er óskað.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 165 |
| Heildarfita | 9 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 52 mg |
| Natríum | 111 mg |
| Kolvetni | 3 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 17 g |