Súkkulaði Icebox Eftirréttur Skref 1. Linda Larsen
Við skulum gera gamaldags súkkulaði ísbakka eftirrétt . Þetta frábæra og góða uppskrift er mjög auðvelt að gera. Þú þarft pint af miklum þeyttum rjóma (setjið ekki ferskt rjóma eða ljóskrem eða gufuskammt), 1/2 bolli duftformi sykur, 1 tsk vanillu og nokkrar skarpar kexar súkkulaðikökur.
02 af 10
Sameina duftformaða sykur, krem og vanillu
Súkkulaði Icebox Eftirrétt Skref 2. Linda Larsen Setjið kremið í stóra skál og bætið síðan saman duftformi sykurs og vanillu. Ef þú vilt gera þetta enn auðveldara skaltu kæla skálina og slátrara í frystinum í um það bil 15 mínútur áður en þú byrjar uppskriftina. Það mun gera kremið þykkna hraðar og auðveldlega eins og þú slá það.
03 af 10
Beat Cream
Súkkulaði Icebox Eftirrétt Skref 3. Linda Larsen Það eru nokkrar leiðir til að berja rjóma. Þú getur notað hönd-rafmagns hrærivél, eins og ég gerði, og sláðu á lágu hraða til að byrja, smám saman að auka hraða til hátt þar sem kremið þykknar. Eða þú getur notað vírahvít eða eggjaskammt og slá í hönd. Eða þú getur slá rjóma í standa hrærivél.
04 af 10
Hættu þegar kremformar stífur toppar
Súkkulaði Icebox Eftirrétt Skref 4. Linda Larsen Þegar rjómi lítur út eins og myndin er það gert. Kremið myndar stífur tindar; það er kremið mun halda hámarki og ekki falla þegar slátrar eru lyftar úr blöndunni. Ekki overbeat krem eða það getur orðið kornið. Og ekki berja það annaðhvort, eða kremið mun ekki halda á smákökunum og eftirrétturinn þinn mun mistakast.
05 af 10
Top smákökur með kremi
Súkkulaði Icebox Eftirrétt Skref 5. Linda Larsen Byrjaðu að setja saman eftirréttinn. Í fyrsta lagi dreifa rönd af þeyttum rjóma niður miðjuna á borðplötunni svo að botn smákökunnar sé í snertingu við rjóma. Þá byrjaðu að dreifa örlátu köku á kremi ofan á kex. Settu það í kremið.
06 af 10
Byggja eftirréttinn
Súkkulaði Icebox Eftirréttur Skref 6. Linda Larsen Þegar þú hefur frostað þrjá smákökur getur þú byrjað að stafla þau. Setjið kökurnar saman, með mikla kreminu sem allir snúa að sama hátt. Kökurnar skulu standa upprétt í rjóminu á diskinum. Ýttu varlega á eina kex í hina, þannig að smákökurnar eru alveg þakinn kreminu. Haltu áfram þar til diskurinn er fullur af smákökum. Þú gætir þurft að gera tvær rúlla ef þjónarplöturnar þínar eru ekki mjög langar.
Þegar þú ert u.þ.b. þriðjungur af rjómanum eftir skaltu hætta að stela smákökunum.
07 af 10
Frost Stacked Cookies
Súkkulaði Icebox Eftirréttur Skref 7. Linda Larsen Þegar kex rúlla er lokið, frost úti ríkulega með eftirfylgjandi þeyttum rjóma. Vertu viss um að kápa smákökurnar þykkt og jafnt og ekki láta nein smákökur sýna í gegnum kremið. Þrýstu varlega á kremið um neðri hliðina af smákökunum og innsiglið það á diskinn.
08 af 10
Kæla eftirréttinn
Súkkulaði Icebox Eftirréttur Skref 8. Linda Larsen Þetta eftirrétt þarf að slappa af í að minnsta kosti átta klukkustundir; nótt er enn betri. Kökurnar munu mýkja eins og þau gleypa raka úr rjóminu og kremið verður stífur, meira eins og frosti, þar sem hún missir raka í smákökunum. Kápa með plasthúð áður en þú setur eftirréttinn í ísskápnum.
09 af 10
Skerið eftirréttinn á horn
Súkkulaði Icebox Eftirréttur Skref 9. Linda Larsen Eftirrétturinn verður að vera sneið í horn, annars ertu bara að klippa á milli smákökur. Þetta gerir smákökurnar líta út eins og lítið sneiðar af köku sem er fellt inn í rjóma. Notaðu beittan hníf og vinnðu vandlega. Sjáðu hvernig kökurnar eru þykkari, þar sem þeir hafa frásogast raka? Þeir hafa frábæra mjúka áferð en hafa enn nokkur efni.
10 af 10
Njóttu!
Súkkulaði Icebox Eftirrétt Skref 10. Linda Larsen Þú getur ímyndað þér eftirréttplöturnar með því að stökkva á kakódufti á þeim. Settu smá kakóduft í lítilli sigti og hristdu varlega yfir hverja plötu. Ef þú setur doily niður fyrst færðu fallegt mynstur þegar þú lyftir upp doily.
Þú getur líka notað súkkulaðissíróp til að búa til mynstur á diskinum áður en þú hefur bætt við eftirréttinn. Þá þurrkaðu örlítið af sírópnum yfir eftirréttinn áður en það er borið fram. Njóttu!
Ef þú vilt jafnvel meira súkkulaði í eftirréttinni skaltu gera súkkulaði súkkulaðibakka eftirrétt með sömu aðferð.