Hvað myndir þú nota til að gera eitthvað líkt og sandur?
Beach þema kökur eru mjög vinsæl svo það er mikilvægt að hafa góðan aðferð til að búa til sandi. Það eru nokkrar nokkrar vinsælar aðferðir og miðlar til að búa til ætan sand, þannig að það er spurning um að velja einn sem hentar verkefninu og bragðið. Ef þú hefur ekki hug á grónum eða gróðri áferð þá getur slíksykur verið mjög árangursrík. Mjúk brúnsykur er líka frábær kostur en það bætir sætleika, svo ekki reyna að nota of sætan kökukrem eða fyllingar ef þetta er val þitt á miðli.
Einn af bestu sandi aðferðir er að mala upp graham kex, shortbread eða vanillu wafers því það er ekki of sætur og hefur fullkomna áferð. Þú getur líka sameinað mismunandi gerðir til að búa til fallega sandströnd.
Hvernig get ég gert fondant lítið slétt á hrísgrjónum sprunga skúlptúr?
Stundum þarf kaka sköpun aðeins meira magn eða hönnunarþætti sem eru ekki auðveldlega búnar til með gúmmímjólk eða fondant . Þetta er þar sem hrísgrjónum sprungum skemmtun kemur inn til að veita uppbyggingu án þyngdar og það útilokar það verkefni að útskera kökur. Stundum nær að klára lokið skúlptúr með fondant getur verið erfiður ef þú þarft að klára að vera mjög slétt. Fyrsta skrefið er að ganga úr skugga um að hrísgrjónin þín sé eins slétt og hægt er að byrja með því að nota hendurnar til að mýkja brúnirnar. Þá þarftu að hylja skemmtunina með lagi af hvítum súkkulaði eða konunglegu kökukremi til að búa til gott bakgrunn fyrir fondant.
Ef þú notar hvíta súkkulaði keyrir hlýjar hendur yfir hertu, hvíta súkkulaðinu. Þú verður að ná yfir skemmtunina með eitthvað vegna þess að fondant mun ekki standa án biðminni.
Hvernig get ég sett spretturnar á hlið köku fullkomlega? To
Sá sem hefur sótt sprinkles eða rifinn súkkulaði til hliðar köku getur staðfesta að þetta ferli getur skapað ógnvekjandi sóðaskap.
Það fer eftir köku þinni, það eru auðveldar aðferðir til að búa til þetta útlit. Ef þú ert með sterkari köku getur þú reyndar rúllað ísagaðan köku á stökkunum. Einfaldlega frostaðu köku á hliðum og láttu það stilla upp smá. Hellið stökkunum þínum á smákökublaði og hrist þeim til að dreifa þeim. Lyftu síðan köku upp með annarri hendi á húðuðu toppi og hinni á kökuplötunni. Setjið hliðina á kökuhlífina og einfaldaðu að rúlla köku. Lyftu köku upp og þegar kökan þornar alveg frostinn efst. Ef kaka þitt er ekki nógu sterkt til að rúlla þá skaltu stökkva í djúpum skál. Haltu kökuinni með hendi þinni á botninum og haltu því í horn yfir skálina með brún sem er mjög nálægt sprinkles. Ýttu handfylli af stökkum varlega en þétt á kökuhliðina og snúðu því og láttu of mikið falla aftur í skálina. Ef þú ert að reyna að nota rifinn súkkulaði með handfylli tækinu verður þú að ganga úr skugga um að spjöldin séu alveg kæld og þú heldur ekki súkkulaðinu of lengi í heitum hendi þinni.
Hvernig get ég náð mjög fágaðri útlit á líkan súkkulaði?
Stundum er nauðsynlegt að nota súkkulaði fyrir skúlptúr eða jafnvel til að ná heilu köku. Því miður er líkan af súkkulaði stundum slæmt að klára í stað þess að vera glansandi.
Ef þú vilt fáður útlit á líkaninu súkkulaði skaltu einfaldlega blanda upp vodka og kornsírópi á jöfnum hlutum og bursta hana á. Vodka gufur upp alveg og súkkulaðan er glansandi án klæðis.