Þetta er frábær eftirrétt að þjóna eftir góða frídagamat. Þú getur þjónað þessum perum með sósu eingöngu eða bætt við góða skeið af vanilluísi.
Það sem þú þarft
- 5-7 þroskaður perur
- 3 msk / 45 ml smjör, ósaltað
- 3 msk / 45 ml epli eða pera safa
- 3 msk / 45 ml brúnsykur
- 1/2 tsk / 2,5 ml kanill
- 1/4 tsk / 1,25 ml duftformaður engifer
- 1/4 teskeið / 1,25 ml jörð
- negull
Hvernig á að gera það
Setjið allt innihaldsefni, nema perur, í litlum potti. Skolið þar til smjör og brúnsykur hefur brætt saman. Hitið grillið fyrir miðlungs hita. Peel og kjarna perur tryggja að fara eftir stafi á. Stattu perum upprétt í pönnu og settu á grillið. Kældu í 15-20 mínútur yfir beinni miðlungs hita, meðan stöðugt steypast í gegnum eldunarferlið. Fjarlægðu úr hita og þjóna með gljáa ofan.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 201 |
| Heildarfita | 5 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 13 mg |
| Natríum | 5 mg |
| Kolvetni | 42 g |
| Mataræði | 7 g |
| Prótein | 1 g |