Það eru hundruðir uppskriftir fyrir súkkulaðifudge sem krefjast sælgætisstermamælis og góðan finesse til að ná þeim ríku, rjóma-sléttum áferð, en þessi uppskrift frá Carnation Evaporated Milk er ekki. Allt sem þú gerir er einfaldlega að sjóða, slökkva á hita, hrærið, slappaðu og skera!
Það sem þú þarft
- 2/3 bolli evaporated mjólk
- 1 1/2 bollar kúrssykur
- 2 msk smjör
- 1/4 teskeið salt
- 2 bollar litlu marshmallows
- 1 1/2 bollar hálfgrænt súkkulaðiflís
- 1 tsk vanillu þykkni
Hvernig á að gera það
1. Blandið gufusmjólk, sykri, smjöri og salti í miðlungs, þungri botnpotti. Setjið yfir miðlungs hita og láttu fulla sjóða meðan hrært er stöðugt. Eldið, hrærið í 5 mínútur. Fjarlægið úr hita.
2. Hrærið í súkkulaði flögum, mini marshmallows og vanillu. Haltu hrærið þar til súkkulaði og marshmallow eru bráðnar. Hellið í plasthúðu eða 8-tommu bakpokapláss. Chill í 2 klukkustundir, eða þar til fyrirtæki.
Skerið í 36 ferninga og þjónað.
Uppskrift athugasemdir og ábendingar
• Hrærið í 1/2 bolli hakkað möndlur, pecann eða valhnetur þegar súkkulaðið er brætt. Chill eins og beint.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 77 |
| Heildarfita | 3 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 3 mg |
| Natríum | 8 mg |
| Kolvetni | 13 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 1 g |