Þessi fljótur og þægilegur Marokkó súkkulaðikaka uppskrift gefur frá sér rakt og kalt köku sem líkist djöfulsins matköku. Það er ein af eftirlæti barna minna. Notaðu hefðbundna mæla bollar, eða fylgdu hefðbundnum Marokkó ráðstafunum með súpuskál og te glasi.
Berið kakan látlaus eða rykuð með duftformi sykri.
Það sem þú þarft
- Hefðbundnar ráðstafanir:
- 4 egg
- 1 3/4 bollar sykur
- 1 bolli jurtaolía
- 2 bollar hveiti
- 3/4 bolli ósykrað kakóduft, sigtað
- 4 tsk
- lyftiduft
- 1 teskeið salt
- 1 1/4 bollar mjólk eða vatn
- 2 tsk vanillu
- Hefðbundin Marokkóráðstafanir:
- 4 egg
- 1 full súpur skál af sykri
- 2/3 súpa skál af jurtaolíu
- 1 hrúga súpa skál af hveiti
- 1 1/2 te gleraugu af ósykraðri kakódufti, sigtað
- 2 skammtar af baksturdufti
- klípa af salti
- 3/4 súpa skál af mjólk eða vatni
- 2 skammtar af vanillusykri
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 ° F (180 ° C). Smyrja og hveiti 9 "x 12" rétthyrnd pönnu.
- Með rafmagns blöndunartæki, slá eggin með sykri og olíu þar til þykkt og rjómalöguð. Bætið hveiti, kakódufti, bökunardufti, salti, mjólk og vanillu. Berðu í eina mínútu eða tvær, þar til batterið er mjög slétt.
- Hellið blaðið í tilbúinn pönnu og bökaðu í um það bil 40 mínútur, eða bara þar til kakaprófunum er lokið. Ekki yfir baka. Leyfðu að kólna í pönnu á rekki.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 764 |
| Heildarfita | 35 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 21 g |
| Kólesteról | 170 mg |
| Natríum | 944 mg |
| Kolvetni | 100 g |
| Mataræði | 6 g |
| Prótein | 13 g |