Þetta er einföld og ljúffeng leið til að njóta grillpinnar. Það besta við þetta kjötkássa er að það þarf ekki að vera morgunmat af brunch atriði, en hægt er að borða til kvöldmat. A fljótur, þægilegur, meatlovers skemmtun.
Það sem þú þarft
- 1 poki / 32 únsur kjúklingabrauð kartöflur (hægelduðum)
- 2 bollar
- grillið nautakjöt (hakkað)
- 1 lítill laukur (hægeldaður)
- 1 meðalstór rauð papriku (fræ og sneið)
- 1 til 2 negull hvítlaukur (hakkað)
- 2 msk ólífuolía (meira ef þörf krefur)
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartur pipar
- 4 til 5 stórar egg (tvöfalt magn ef þörf krefur)
- Valfrjálst: 1 bolli hlýja grillið sósu
Hvernig á að gera það
1. Hitið ólífuolíu í stórum skillet. Elda laukur á miðlungs hita í 3 mínútur, þangað til hálfgagnsær. Bæta við hvítlauk og sneidda pipar. Eldið í 1 mínútu. Bætið kartöflum og eldið í 15 mínútur, snúið með flötu spaða á nokkrar mínútur þannig að öll innihaldsefni brúnt jafnt.
2. Dice eða rifið bryst í lítinn bita. Fjarlægðu umfram fitu úr kjöti og bættu við pönnu með kartöflum, hvítlauk og papriku.
Smellið með salti og svörtum pipar og eldið í 5-7 mínútur til viðbótar þar til nautakjötið hefur brúnt og kartöflur eru útboðar. Fjarlægið úr hita og haltu.
3. Búðu eggjum í kjölfarið, þó að ég mæli með því að það sé auðvelt eða yfir miðlungs fyrir þessa uppskrift. Hinsvegar virkar það líka, spæna, pósta eða vel gert egg. Tvöfalt magn af eggjum sem kallast í uppskriftinni ef þú vilt þjóna 2 eggum á mann.
4. Ef þú vilt bæta við grillasósu, haltu bara í örbylgjuofni í 30 sekúndur í 1 mínútu og hrærið.
5. Til plata, bæta við 4-5 jafnt stórum hlutum sem eru á disk, skeið á viðeigandi magn af grillað sósu og toppað með elduðu eggjum og þjóna.