Þetta fjölhæfa sætabrauðsdeig er hægt að nota í hollustuhætti, eclairs og trúarbrögðum.
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli smjör
- 1 bolli af vatni
- 1/4 teskeið salt
- 1 bolli hveiti (allur tilgangurinn)
- 4 egg
Hvernig á að gera það
Í miðlungs potti, bræðið smjörið í vatnið. Bætið salti og hveiti, og hrærið þar til það er klíddt. Sláðu í eggin, einn í einu, þar til batterið er slétt.
Gerir nóg deig fyrir 8 meðalstór kökur.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 192 |
| Heildarfita | 16 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 135 mg |
| Natríum | 218 mg |
| Kolvetni | 8 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 5 g |