Þetta er ein af þessum uppskriftir sem ekki þarf of mikið af skýringum til þess að þú getir ímyndað þér hvernig ljúffengur þetta muni bragða eða hvernig cheesy þessir munu líta út þegar þú bítur í þá. Hver elskar ekki ostur? Einn af mest spennandi hlutum þessa máltíðar var að það var svo mjög einfalt að gera. Það er í raun bara að bæta öllum innihaldsefnum saman í einum skál, kulda, steikja og voila, þú ert búinn.
Það sem þú þarft
- 2 aura fetaostur
- 3 aura reykt gouda ostur (rifinn)
- 3 únsur skarpur cheddarostur (rifinn)
- 1 egg (auk 1 egghvítt)
- 3 msk pankó brauð mola
- 1 skvetta af mjólk
- Til að smakka: pipar
- Fyrir húðun: hveiti (allur tilgangur, til að laga)
- 3 tommur af jurtaolíu (til steikingar)
Hvernig á að gera það
- Bætið feta, reyktum gouda og cheddar osti í miðlungs blandunarskál. Setjið í egg, brauð mola, mjólk og pipar og blandið saman öll innihaldsefni saman vel.
- Setjið klæðningu um skálina og kælt í blöndunni í 30 mínútur eða þar til blöndunni hafði tíma til að verða sterkari. Þetta gerir það auðveldara að rúlla osti í litla boltaform og halda því áfram.
- Setjið matarolíu í sjó í miðlungs potti.
- Fylltu í smá skál með öllu hveiti.
- Einu sinni hefur osturblandan verið kæld, borðuðu skálina og fjarlægðu loða hula. Takið litla, eina tommu þykkta magn af blöndunni í hönd þína og rúlla í bolta. Hvert bolti er húðuð með nægum hveiti til að hylja en vertu viss um að hrista af ofgnótt. Setja til hliðar. Haltu áfram þessu ferli þar til allt blandan er umbreytt í yndislega kúlulaga kúlur.
- Vertu viss um að ekki sé ofmetið pottinn, settu nokkrar osturskúlur í einu í heitu olíu - vertu mjög varkár! Þeir verða tilbúnir þegar þeir eru ljósbrúnir. Fjarlægðu ostkúlur með rifuðum skeið og settu á pappírshandklæði til að drekka of mikið af olíu.
- Kreista smá sítrónusafa á þessum (valkvætt) og þjóna heitt! Njóttu.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 91 |
| Heildarfita | 8 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 28 mg |
| Natríum | 98 mg |
| Kolvetni | 1 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 4 g |