Kryddaður Hash Browns Uppskrift
Þessi einföldu uppskrift að kjötkássi er gerð úr rifnum kartöflum sem eru soðnar í heitum smjöri og olíu þar til sprungur. Þeir geta verið tilbúnir á grilli eða eiri.
Það sem þú þarft
- 2 lbs Russet kartöflur, soðið, kælt og skrældar
- 2 oz. Olía eða skýra smjör (eða blanda af tveimur)
- Salt og pipar, eftir smekk
Hvernig á að gera það
- Notaðu grater viðhengi matvælavinnsluaðila eða handgrater til að hræra soðnar kartöflur.
- Hettu grillið þitt eða eldstæði yfir háan hita og bættu við olíunni og / eða skýrum smjöri.
- Setjið rifið kartöflur og flettu þá á grillið eða rakinn.
- Þegar kartöflur eru brúnir á botninum (um það bil 10 mínútur, en ekki láta þá brenna) skaltu fletta þeim og brúna hina megin þar til það er mjög spritt. Ræddu kjötbrúnkuna með salti og pipar og þjóna.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 190 |
| Heildarfita | 2 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 53 mg |
| Natríum | 115 mg |
| Kolvetni | 39 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 6 g |