Þessi milda jerk krydd bætir frábærum bragði við kalkún hvort sem þú ert að fara að grilla, reykja eða djúpa steikja það. Mundu að þegar þú notar nudda til alifugla þarftu að fá það undir húðinni. Húðin bætir bragð og mun ekki láta nudda penetrate. Ef þú vilt uppskera spiciness þessa nudda skaltu reyna að bæta við einu af valkvæðu innihaldsefnunum.
Það sem þú þarft
- 1 bolli / 240 ml brúnsykur
- 1/3 bolli / 80 ml sykur
- 1/4 bolli / 60 ml salt
- 2 tsk / 10 ml hvítlaukur duft
- 2 tsk / 10 ml laukurduft
- 1 tsk / 5 ml
- hvítur pipar
- 1 tsk / 5 ml svartur pipar
- Valfrjálst: 1 tsk / 5 ml duftformaður reykbragðefni
- Valfrjálst: 1/4 tsk / 1,75 tsk cayenne pipar
Hvernig á að gera það
- Sameina allt innihaldsefni í miðlungs skál og bragð. Ef þú velur spicier nudda skaltu bæta cayenne pipar svolítið í einu. Smakkaðu og bætið við ef þörf krefur. Notið strax.
- Ef þú ert að gera það fyrirfram skaltu geyma í loftþéttum ílát í kæliskáp í allt að 6 mánuði. Geymið ekki nudda sem hefur komið í snertingu við hráan kjöt.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 114 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 2.836 mg |
| Kolvetni | 29 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |