Kostir og gallar þessarar kolgrillar
The Big Green Egg hefur verið að framleiða þessar kamado-stíl grills (japanska kol eða viður eldsneyti cookstoves) í áratugi. The Big Green Egg fyrirtæki stolt sig á að gera fjölhæfur grillið vara í boði-þessir grænu, egglaga einingar starfa ekki aðeins sem grill heldur einnig elda eins og ofn og reykir. The Big Green Egg er fáanlegt í sjö stærðum, frá lítill til XXL.
Þetta skrímsli, XXL, er stærsta grillið þeirra og sérstakt röð vöru.
Það er lúxus atriði sem gæti bara verið meira viðeigandi fyrir veitingar en að bakgarði elda. Vissulega ekki eins stór og Weber's Ranch Ketill , þetta er enn mjög stór kolgrill og í um það bil 400 pund eru nokkur skipulagð mál með því að kaupa og færa heim grillið í þessari stærð. En við skulum vera heiðarleg, í þessari stærð, þyngd og verð, það er ekki stór markaður fyrir þennan fullkomna Kamado grill. Þess vegna gerir Big Green Egg aðeins takmarkaðan fjölda.
Lýsing og forskrift
The Big Green Egg er goðsögn meðal bakgarða kokkar. Með hæfni til að ná hitastigi yfir 600 gráður eða halda þeim eins lágt og 200 gráður, er þetta eining fullkomið fyrir searing steikur og reykingar. XXL einingin er stærsti hluti eggsins og 29 tommu þvermál eldunarborðsins (672 fermetrar af aðalrýmisrými) er nógu stórt til að elda tugi hænur, fullkomið fyrir stóra aðila eða jafnvel veitingar. Eina vandamálið er að það er ekki mjög hreyfanlegur.
Hér er nánar litið á forskriftir Big Green Egg XXL:
- 29 cm þvermál eldunarborðs (672 fermetrar)
- Efstu loki er steypujárn; neðri loki er ryðfríu stáli
- Heavy keramik skel
- Glerað innrétting gerir það auðvelt að þrífa
- Vor hlaðinn loki fellur frá þyngdinni
- Keramik; gert í Mexíkó
Kostir Big Green Egg XXL
Þetta líkan hefur allt sem búast má við: framúrskarandi hitastýring, breiður matreiðslukerfi og varanlegur smíði.
Keramikskelið heldur hita til að elda jafnvel, og framúrskarandi loftræstingin gefur þér mikla hitastýringu. Það hefur mikið eldunar svæði og virkar vel sem reykir. Auðvitað, vegna stærð þess, mun það krefjast mikils eldsneytis, en það mun enn brenna í gegnum minna kol en aðrar sambærilegar stærðir og hægt er að leggja niður til að snuff út eftir kol.
Big Green Egg og sölumenn þeirra eru þekktir fyrir þjónustu sína og stuðning svo þú getir virkilega treyst að gera þessa fjárfestingu.
Gallar á stóru græna egginu XXL
Vegna mikillar stærðar þessarar grills er þetta aðeins mjög gagnlegt fyrir mjög stórar kökur. Það gæti verið duglegur grill, en að fá það að hitastigi mun taka mikið af eldsneyti og nokkurn tíma. Eins og þú gætir búist við, er Big Green Egg XXL mjög dýrt. (Athugaðu núverandi Big Green Egg verð fyrir nýjustu upplýsingar.) Þetta grill er aðeins í boði með viðurkenndum söluaðila - skoðaðu söluaðila Big Green Eggs til að finna einn. The Big Green Egg XXL mun líklega þurfa að panta fyrirfram með sérstökum ráðstöfunum til afhendingar.