Versla fyrir besta hella yfir, frönskum fjölmiðlum og kaffibúnaði með Aeropress
Hver segir að þú þurfir að vera tengdur til að gera fullkomlega bolla af kaffi? Áður en rafmagns heimabryggarar eins og Mr Coffee machines voru gefin út um miðjan og seint á 20. öld var mikill meirihluti kaffi gert með hendi, á eldavélum eða með heitu vatni og nokkuð kvörðuð hella. Þú getur samt fengið frábær gæði bolli af kaffi án þess að snúa rofa: Við höfum lokað upp bestu rafknöggjafararnir á markaðnum. Bættu bara við jörðu kaffi og heitt vatn.
Best Drip Keila: Kalita Wave Dripper 185
Fyrsta pappírssían var fundin upp í Þýskalandi árið 1908 af konu sem heitir Melitta Benz, og þú hefur líklega heyrt um hella-yfir brugguna sem enn er með nafnið sitt - vörumerki sem hóf þúsund imitations, keppinauta og nýjungar á handbókum heima -brjóst með því að hella yfir. Kalita, sem er japanska fyrirtæki sem heitir fínt knús til frú Benz, hefur dregið síupiðið á næsta stig með hönnun sinni, giftist hægum holræsi af vatni í gegnum kaffi, flatt rúmabrennslustíl fyrir jafnan útdrátt og síur sem hvetja til þægilegra breezy bruggunar.
Ólíkt flestum öðrum heima-keilusnúlum, sem koma til liðs og renna í gegnum eitt holu, er Kalita hönnuð til að leyfa vatnsgeymi að byggja upp ofan á íbúð, samræmdan rúm af kaffihlutum, holræsi í gegnum þrjár holur frekar en einn í bikarinn eða þjónustuskipið. Þetta skapar miklu meira fyrirgefandi bruggunarferli og skilar sanngjarnt í sumum af bestu kaffinu í heimi, rafmagns eða rafmagns. Það getur verið erfitt að breyta vatnshellandi venjum þínum til að passa Kalita, ef þú ert vanur að nota meira venjulegt brewer (eins og Melitta eða Hario dripper), en átakið er vel þess virði.
Runner-Up, Best Drip Keila: OXO Góður Grips Hella yfir kaffivél með vatnsgeymi
Ekki gerð til að borða hella yfir tækni þína? OXO hefur fullkomna lausn fyrir þig: Félagið hefur mynstrağur út leið til að bókstaflega gera það "rigning" á kaffinu þínu, sem tekur alla giska og kvíða út af bruggun miklu bolla af hella yfir kaffi. Þessi hella-framleiðandi kemur með viðbótar og valfrjálsan vatnsgeymi eða "Rain Maker", viðhengi sem situr ofan á keilulaga kaffibryggara og gerir morgundóminn þinn miklu meira heimsköst.
Frekar en að hella heitu vatni vandlega yfir kaffiflötur í síu, getur þú reyndar dregið úr virði vatnsins í vatnstankinum, þar sem neðstu holur munu stjórna flæði og dreifingu vatns stöðugt og þolinmóð yfir kaffinu. Ekki lengur standa í kringum þig um tækni þína: Bara setja það, hella því og gleyma því - þar til þú ert tilbúin til að drekka kaffið, engu að síður.
Besta franska blaðamaðurinn: Bodum Chambord 8 bolli franskur stutt kaffivél
Þetta er klassískt fransk fréttaritari, fyrst gerð á 1950. Það hefur glerhára, glansandi krómhúðuð ryðfríu stáli ramma og svörtu svartpólýprópýlenhandfang sem auðvelt er að halda. Karaffan inniheldur 34 únsur, sem auðvitað inniheldur pláss fyrir ástæðu. Átta "bolli" þjónustustærðin vísar til 4 einingar kaffibollar, þannig að ef þú drekkur af stærri bolli eða málmi getur þú búið til 2-3 skammta af kaffi með einum þrýstingi.
Þríþætt sían er hönnuð til að láta arómatísk olíur og bragð flæða í gegnum meðan fínn grind og seti halda áfram. Allir hlutir eru öruggur uppþvottavél til að auðvelda hreinsun. Fjölmiðlar eru gerðar í Portúgal.
Kíktu á aðrar umsagnir um vöru og verslaðu bestu franska fréttamennina í boði á netinu.
Besti Espressó Framleiðandi: Bialetti Moka Express 3 Cup Espressó Framleiðandi
True "nonelectric" espressó vélar eru allt frá mjög dýrt til mjög flókið til mjög kjánalegt, en gamla ítalska heimabrygga biðstöðu er áreiðanlegur klassík. Flestir Ítalir myndu segja þér að þeir nenni ekki að búa til espressó heima, en þeir elska sterka, þykkan, biturfita kaffi úr moka pottinum og Bialetti er fyrsta og síðasta nafnið þegar kemur að búnaði. Þó að þú munt ekki fá þykkt höfuð af creme sem er oft aðalsmerki með fínu espressó skoti, getur þú vissulega svipað upp lítinn hóp af mjög sterku kaffi í flassi með einum af þessum brewers og það sem bikarinn getur safnast nóg til að drekka beint, byggja upp með heitum áferðarmjólk eða þynnt með heitu vatni, Americano stíl.
Best Large Stærð: Chemex Classic Wood Collar og Tie Glass 8-Cup kaffivél
Glæsilegur, þægilegur í notkun, og duglegur fyrir mannfjöldann, 8-bolli klassískt Chemex er uppáhalds kvöldmat. Ekki aðeins er það einn af fallegustu kaffimiðlarum á markaðnum - og varanlegur eiginleiki hönnunar söfnunar í Nýlistasafninu í New York City - en það er líka óhollt og nákvæmari en geeky pour-over brewers sem þú sérð að gera einn eða tveir bollar í einu. Frekar en að hella hægum, stöðugu straumi af heitu vatni inn á forsendur hér, er sían hönnuð til að taka stærri álag af vatni í einu, sem gerir 4- eða 5 mínútna ferlið einfalt og falslaust. Verið varkár með mjög brjótanlegu glerinu, en notið yndislegrar búnaðar á borði sem er mest aflaður eða formleg samkoma.
Best einn þjóna: AeroPress kaffi og espressó framleiðandi
Kaffi geeks, outdoorsy tegundir og einn bolli-a-dag fólkinu eins og ástin þægindi og fjölhæfni AeroPress, hönd-þrýstingur-máttur kaffibryggara sem getur gert annaðhvort eitt lítið reglulega styrk kaffi, eða meira einbeitt "espresso eins og "drykkur sem hægt er að þynna með vatni eða mjólk. Fjölmargir afbrigði af uppskrift og tækni er að finna um allt netið (leitaðu að aðlaðandi nálgun sem tekin er á World AeroPress Championships fyrir alvöru doozy af bruggu), en einfaldlega að tala um litla framleiðandann og eigin pappírs síur sínar gera hreint, fljótlegt kaffi sem er bara rétt stærð fyrir einn. Plastið er ekki frábært fyrir hitaþol og hreinsun getur verið sársauki, en þessir litlu þrýstir pakka mikið af bökum fyrir peninginn og passa snyrtilega í skúffu, á borði eða í ferðatösku.
Best Cold-Brew: Takeya Einkaleyfi Deluxe Cold Brew Iced Kaffivél
Ef kalt brugg og ísaður kaffi er hlutur þinn þá er tilnefndur framleiðandi sem þarfnast ekki rafmagns er frábær kostur fyrir þegar þú vilt brugga kalt bolla. Þessi toppur vörur frá Takeya eru fjórar bollar af kaffi í loftþéttum lekaþéttum lokinu. Það er BPA-frjáls og uppþvottavél örugg og passar þægilega á flestum kæli hurðum.
Til að búa til kaffið seturðu grind á toppinn og hellt síað vatn yfir. Næst skaltu láta könnuna sitja í kæli þínum á einni nóttu eða 36 klukkustundir og þú verður skilin eftir með sléttum bragðabragði sem hefur minna sýru en hefðbundin blanda.
Yfir 1.700 Amazon gagnrýnendur elska að það gerir kalt-brugga fyrir minna og virkar mest og minnsta kosti koffein af drykkjumenn. Einn viðskiptavinur benti á að þessi einfalda framleiðandi er auðvelt að bjarga henni $ 5 á dag og það bragðast miklu betra en verslunarkaupa.
Best súkkulaði: Yama Gler 8 Bolli Kaffivél
Siphon brewers eru háir á kaffihúsi. Og þeir hafa fengið orðspor fyrir að vera erfitt að nota með því að reyna ekki að lifa upp til lokaárangurs. Ekki svo með klassískum líkani eins og þetta Yama 8-bolli, sem er frábær valkostur fyrir stærri brekkuframleiðslu án þess að þurfa að ná góðum tökum á því sem Chemex krefst.
Heitt vatn í neðri hólfið skapar tómarúm sem sendir brjóstvökva í toppinn, þar sem það blandar með kaffiástæðum til útdráttar áður en það er dregið aftur í gegnum þykkt síu og aftur í botnaskipið til að hella og þjóna. Sían hjálpar að halda lokið kaffinu ótrúlega skýrt og hitastigið og lítilsháttar þrýstingur í útdrættinum leggur áherslu á skýrleika bragðs eins og nokkrar aðrar brewers. Þar sem flestir glerplötur eru gersamlegar og geta verið nokkuð hættulegar, er Yama siphon úr hitaþolnum bórsilíkatgleri og það er jafnvel öruggur uppþvottavél. Brewer kemur með vír rist, sem gerir það aðlagað fyrir rafmagns ofna og gas.