Verslaðu bestu kalkúnakreppurnar á markaðnum til að gera Þakkargjörðin frábær
Djúpsteikt kalkúnn er skörp að utan, safaríkur innan og fullkominn fyrir fólk sem líkar ekki við hefðbundna steiktu kalkúnn. Vandamálið er að ef það er ekki gert á réttan hátt getur það verið mjög hættulegt, sérstaklega ef þú eldar yfir opinn loga. Jafnvel þótt eldur sé ekki, þá er sjóðandi olía alvarlegt fyrirtæki.
Til að vera öruggur ætti kalkúnn að vera alveg þíða og eins þurr og hægt er áður en þú kemst í olíuna. Það er líka mikilvægt að hafa rétt magn af olíu í pottinum svo að það nær yfir kalkúnn að fullu þegar það er kafað en það lekur ekki yfir hlið pottanna eða fryer þegar kalkúnn er inni. Til að tryggja að þú fáir rétt magn af olíu fylgdu þessum bragð til að mæla hversu mikið þú þarft. Setjið kalkúnn í pottinn eða frystirinn, bætið vatni að því marki sem olían ætti að vera og merktu það stig á einhvern hátt eða mæla hversu mikið vatn er bætt við. Þá fjarlægðu kalkúnn og tæma og þorna pottinn. Skiptu vatni með sama magn af olíu og þú verður tilbúin að steikja. Það er auðvitað þegar þú hefur valið besta fryer fyrir þig. Hér eru sex bestir á markaðnum í dag.
Best olíufrjálst: Char-Broil The Big Easy TRU-Innrautt Olía-Minna Fryer
Ef þú vilt hugmyndina um steikt kalkúnn, en vilt ekkert að gera með miklu magni af heitu olíu, mun Char-Broil Oil-Less Tyrkland fryer leyfa þér að tapa olíu en halda "fry". Það getur séð um kalkúnn allt að 16 pund og eldar með innrauða fyrir hraðari eldunartíma án olíu. Þú getur einnig notað fryer fyrir steina, hænur eða aðrar kjöt. Og ólíkt fryers sem nota olíu, getur þú feldið kjötið með nudda áður en þú eldar.
Eldunarhólfið hefur tvöfalda veggbyggingu til að hita og skarpa skorpu. Kjúklingur eða kalkúnn elda á u.þ.b. 8-10 mínútur á pund og heildaráhöldin er skorin enn frekar þar sem þú þarft ekki að bíða eftir að olían hiti áður en þú byrjar. Það notar própan sem upphitunartæki, svo það verður að nota úti. Já, tæknin er svolítið öðruvísi en kalkúnan bragðast ennþá ótrúlega.
Þetta felur í sér matreiðslu körfu, lyftara og kjöt hitamæli.
Ef þú vilt auka fjölhæfni frystirinnar, inniheldur Fryer + aukabúnaðurinn fjóra beinlausan rifbein til að hengja langan beinlausan kjötkvoða, tvær fótur rekki þannig að þú getur haldið allt að 12 kjúklingum fótum aðskilið við matreiðslu, sex rólegur krókar til að hengja rifbein, átta skewers til að gera kabobs, handhafa til að halda kabobs upprétt í eldavélinni og körfu lyftara.
Aðrir tiltækar fylgihlutir fyrir þetta líkan (aukalega) eru handklæði með körfubolta sem situr ofan á matreiðslukörfunni til að halda aukalega mat, hlíf fyrir fryer til að vernda það gegn veðri og stakkan eldavél til eldunar allt að þrjá mismunandi hluti á sama tíma.
Best Ryðfrítt Stál Fryer: Bayou Classic 32-Quart Tyrkland Fryer
Ef þú ert nú þegar með hita sem nægir til að hita olíu til að steikja kalkúnn, þá þarftu ekki að eyða auka peningum - bara kaupa pottinn og fylgihluti til að passa að kalkúnn.
Þetta felur í sér 32-quart ryðfríu stáli pott sem er mjög varanlegur, óvirkur og auðvelt að halda hreinu. Þegar þú notar ekki pottinn til að steikja, það er hægt að nota sem mjög stóran pott til að elda súpu, chili eða tómatsósu eða nota það til að sjóða grænmeti eða gufa tamales.
Götunarkörfunni er hægt að nota til gufunar og lokinu er loftað. Pottinn hefur mikla skylda handföng, þannig að þú getur flutt það, jafnvel þegar það er fullt. Þetta felur einnig í sér skewer sett þannig að þú getur steikja þrjá hænur í einu. Það er innstreymi neðst á pottinum sem hækkar körfuna 1 3/4 tommur yfir botn pottans til gufa.
Þó að þetta sé frábært ef þú ert nú þegar með hita uppspretta, ef þú ert nýbúinn að kalkúnn steikja, þá þarftu líka að kaupa própan brennari eins og heilbrigður, eða þú getur keypt heill Kit sem inniheldur brennari og pottinn. Tyrkland brauð getur verið hættulegt, svo vertu viss um að lesa alla öryggisleiðbeiningarnar áður en þú byrjar.
Besti pönnukökur: Bayou Classic SP10 hárþrýstingur útieldavél
Ef þú ert nú þegar með stóran, næstum 30 quart pott, getur þessi gaspanna gaspanna spara þér peninga yfir pökkum sem innihalda bæði pott og fylgihluti. Það er með 14 tommu matarborðs yfirborði og lágt þyngdarpunkt til að takast á við stærsta lagerþilfar þínar og breiddar fætur fyrir stöðugleika. Það getur séð um þyngd eldunarpottar allt að 100 quarts-meira en þú þarft fyrir meðaltal kalkúnn.
Ef þú ert að kaupa pott fyrir sig, verður álpottur léttari en minna fjölhæfur þar sem þú ættir ekki að nota áli fyrir matvæli sem eru mjög súrt - bara ef þú vilt nota pottinn til að elda vatni af tómatsósu. Ryðfrítt stálpottar eru fjölhæfur en eru þyngri fyrir sama efni þykkt og dýrari en ál. Þessi eldavél hefur 360 gráðu vinduskjá og vinnur að hámarki 185.000 BTU.
Best Extra Large Stærð Kit: Bayou Classic 44 Quart "Big Bird" Kit
Matreiðsla fyrir mannfjöldann? Þá munt þú vilja kalkúnn fryer sem getur séð mikið kalkún eða mörg hænur í einu, ekki lengra. Þetta hefur 44 quart ryðfríu pott úr 20 gauge auglýsing ryðfríu stáli sem hægt er að halda kalkúnn umfram 25 pund, þannig að þú getur fæða alla fjölskylduna og fengið nóg afgangi í hádeginu.
Þetta felur í sér lokað ryðfríu stáli loki, perforated ál alifugla rekki, áli grípa krók, 12-tommu hitamælir sem les frá 50-750 gráður, ryðfríu stáli krydd injector og einangruðum hanski.
Meðfylgjandi brennari er SS30, með lágt snið (aðeins 12 tommur frá jörðu niðri) til öryggis og fyrir vellíðan með því að bæta við og fjarlægja hluti úr stóru pottinum. Þegar þú ert búinn að gera kalkúnn, getur þú notað þetta til að sjóða, gufa, steikja og heimaböku. Þar sem potturinn er óvirkur ryðfríu stáli er hægt að nota það til að elda súr matvæli eins og þessi risastór hópur af tómötum sem þú munt vera í niðursuðu og ryðfríu stáli er auðvelt að sótthreinsa, sem heimabryggarar munu þakka.
Fæturnir eru auðvelt að festa og fjarlægja frá botninum með einum bolta, sem gerir það auðvelt að flytja eða geyma. Þetta felur í sér þrýstijafnarann til að stjórna própanflæði og 48 tommu slöngu svo þú getir stillt tankinn á þægilegan hátt. Þó að potturinn sé öruggur uppþvottavél, er ólíklegt að það passi í uppþvottavélina þína.
Best Electric: Masterbuilt Butterball Indoor Electric Fryer
Stundum er það ekki alltaf hægt að elda úti, en með rafmagns fryer er hægt að koma innandyra á öruggan hátt. Það hefur kalkún allt að 14 pund, og er með lokunarlok og glugga sem gerir það auðvelt að fylgjast með matnum þegar það kokkar. Þetta er hannað til að nota 1/3 minna olíu en dæmigerð fryers sem nota umferð potta.
Auðvitað er hægt að nota þetta allt árið um langan tíma til að steikja kjúklinga, gera fjölskyldusamlega hópa af frönskum fræjum eða gera vængi fyrir aðila. Það er ekki bara fyrir brauð, þó. Þú getur einnig notað þetta til að sjóða eða gufa.
Hitastillirinn er stillanlegur, þannig að auðvelt er að stjórna olíuhita, og það er tilvísunarmælir sem mun slökkva á tækinu ef slys er til staðar. Hitinn er búinn til með fjarlægan upphitunarhitun og hefur afrennsliskerfi sem auðveldar að fjarlægja olíuna frá einingunni.
Eldunarílátið er með postulínhúð til að auðvelda hreinsun, en það ætti að vera hreinsað með hendinni. Þetta felur í sér plastílát til geymslu olíu, eldunar körfu með holræsi bút og hella tút.
Best Ál: Bayou Classic 30-Quart Ál Tyrkland Fryer Pot
Ef þú hefur nú þegar fengið própanbrennari eða annan aðferð til að hita upp stóra pott af olíu, þá þarftu bara að steikja kalkúnn í pottinn sem er nógu stór. Þessi 30-quart pottinn er gerður úr traustum 18 gauge, viðskiptalegum ál sem er léttari en ryðfríu stáli og einnig ódýrari.
Þetta felur í sér 12 tommu ryðfríu stáli hitamæli sem les frá 50-750 gráður, lokað loki, perforated alifugla rekki, grípa krók og einn eyri prufa kryddjurtir injector.
Þegar þú ert búinn að borða kalkúnn mun potturinn koma sér vel til að sjóða, gufa eða elda mikið magn af mat. Hins vegar, þar sem áli er hvarfast málmur, ætti þetta ekki að nota til að elda súr matvæli.
Best Complete Kit: RiverGrille Deluxe 30 Qt. og 10 Qt. Ál Fryer Kit
Viltu allt sem þú þarft til að fá kalkúnn á borðið í köttinum? Horfðu ekki lengra. Þetta felur í sér ryðfrítt própanbrennari sem veitir hita sem þú þarfnast, á þungum vinnustöðum með handhægum hillu.
The 30-quart ál pottinn kemur með eigin loki og silfur körfu og getur haldið kalkúnn allt að 18 pund. A 10-quart pottur með körfu er einnig innifalinn til að elda smærri hluti og er tilvalið til að steikja fisk. A lyftara krókur, krómhúðuð kalkúnn rekki, hita skjöldur, marinade inndælingartæki og 12 tommu hitamælir eru einnig innifalinn.
Til öryggis hefur þetta tímastjórnunarkerfi auk eldskynjara sem sjálfkrafa slekkur gasinu við hávaða.